猕猴桃没熟切开了怎么办

猕猴桃味甘性寒，其中含有大量的猕猴桃碱、蛋白质、果胶、单宁、有机酸、维生素以及钙、铁、硒等成分物质，其中的营养价值以及食用价值比较高，没熟的情况下猕猴桃口感酸涩，其次也不利于人体消化。

但没熟的猕猴桃切开之后很容易滋生细菌以及微生物而发生变质，所以没熟的猕猴桃切开之后可以将其榨成汁加热食用，也可以制成甜品食用，就是不要将其单独存放太长时间。

没熟的猕猴桃吃了会中毒吗

一般是不会的。

很多人说没熟的猕猴桃食用之后会出现中毒的情况，但其实是不会的，因为猕猴桃属于一种性质比较平和的水果，没熟时也不会滋生不利人体健康的物质，只是没熟的猕猴桃中含有大量的纤维素、维生素以及有机酸成分，这些物质在人体中比较难消化，不利于人消化健康，但还不至于中毒。

主要是有以下不适症状。

通常情况下没熟的猕猴桃味道酸涩，因为其中的果酸、有机酸等酸性成分较多，直接生吃味道不好，酸性成分还可能会刺激舌头出现发麻、刺痛的感觉。

其次没熟的猕猴桃口感酸脆，含有大量的有机酸成分，人体咀嚼过程中，这些酸性成分会刺激牙齿，可能引起牙酸，从而不利于人体的健康。

根据实际情况来看。

要是不小心吃了没熟的猕猴桃，那么这时候可以多喝一些盐水或者牛奶，帮助冲淡猕猴桃寒性以及其他成分，减少对人体肠胃刺激性。

但是吃了没熟的猕猴桃之后之后，身体出现了明显的不适症状，并且情况还在不断加重，按摩建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗。