日本水果在中国市场上一直以高价著称,许多消费者都觉得它们是奢侈品,不是普通人能够享受的。但这些水果为什么会这么贵呢?背后有什么故事呢?本文将从运输进口育种市场等方面,探讨日本水果的昂贵之谜,以及中国水果育种的现状和前景运输和进口。
·日本水果之所以昂贵,首先要考虑的是运输和进口的成本。将水果从日本运送到中国并不容易,需要经过长途运输检疫清关等环节,这些都会增加水果的价格。而且中国对进口食品有着严格的标准和要求,不合格的水果无法进入国内市场,这也会导致供应量减少价格上涨育种和专利。
·除了运输和进口之外,日本水果的昂贵还与其育种和专利有关。日本在水果育种方面有着悠久的历史和丰富的经验,培育出了许多优质的新品种,如阳光玫瑰葡萄、罗马红宝石葡萄、宫崎芒果等。这些新品种不仅口感好,而且外观美深受消费者喜爱。
但日本并不愿意将这些珍贵的新品种分享给其他国家尤其是中国,因为一旦这些新品种流入中国市场,就会面临被大量种植价格下跌、利润缩水等风险,这已经在阳光玫瑰葡萄上发生过了。
阳光玫瑰葡萄是日本培育出来的一种高端葡萄品种,最初在中国市场上卖到了三四百元一串。但后来中国西南地区等地开始引进种植,并改善了种植技术,使阳光玫瑰葡萄的产量大幅度增加。结果导致阳光玫瑰葡萄的价格从百元以上跌到了几十元甚至几元一串,这让日本每年损失了100亿日元的专利产权费。
为了防止类似的情况再次发生,日本在2021年实施了《新种苗木法》,这项法规限制了近1900种农作物的种苗出口,主要针对中国市场。这意味着日本将更加严格地保护其新品种的专利权不让其流入中国市场和消费。
·最后一个影响日本水果价格的因素是市场和消费。日本水果在国内市场上有着稳定的需求和高端的定位,许多消费者愿意为其付出高昂的价格,而且日本水果产量有限,供不应求,这也使得其价格居高不下。而在中国市场上,日本水果面临着更多的竞争和挑战。
→一方面中国消费者对水果的需求更加多样化和实惠化,不一定会选择那些高价的日本水果。
→另一方面中国水果产业也在不断发展和创新,培育出了许多自主的新品种,如苹果葡萄等。这些新品种在口感、外观价格等方面都可以与日本水果相媲美,甚至超越。因此日本水果在中国市场上的优势并不明显,也不稳固。如果不能适应中国市场的变化和需求,日本水果的价格可能会继续高居不下,甚至被淘汰出局。
中国水果育种的前景日本封锁水果新品种,对于中国水果产业来说,既是一种挑战也是一种机遇,挑战在于中国将无法从日本引进更多的优质品种,需要自己进行育种和创新。机遇在于中国有着丰富的种质资源和市场空间,可以培育出更多适合国情和消费者喜好的新品种。
事实上中国在水果育种方面已经取得了一些成就,如苹果葡萄、柑橘等都有了自主选育的新品种,但这些成就还不够,还需要更多的投入和支持。如加大研发经费、完善专利保护、提高市场推广等。只有这样中国才能在水果育种领域走出自己的道路打破日本水果的垄断,让更多消费者享受到物美价廉的国产水果。