相信很多人都有这样的体验：到了超市卖水果的地方，或者水果店里，想换个平时不怎么吃的。结果一看，价格都吓人...于是继续买价格亲民一点的~
在这些水果中，榴莲和山竹可以说是最有代表性的。但是，榴莲因独特的口味让人又爱又恨。而山竹则不同，基本都能令人接受。只是它的价格让不少平民百姓望而却步。
那你有没有想过，这是为什么呢？平时不吃的你，如果偶尔买一次，这些情况一定要提前知道！
01 山竹为什么那么贵
山竹原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽，山竹的寿命长达70年之久，但生长缓慢，一般在定植后10年才能采果。
树木高度在8-20米，果实通常长在较高的树梢上，成熟后果农们要爬到很高的地方或靠较简易的采摘工具一个个摘下来，并且保证不受损坏。如果掉落，要么破裂不能卖，要么花一大笔治理费用。
因为需要高温气候，所以我国引种极少，大部分依赖进口。
在这些情况下，定价自然不会低，其实已经相当合理了。
02 山竹有哪些功效
第一，它最大的作用就是降燥、清凉解热。
第二，由于含有丰富的蛋白质和脂类，所以对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
第三，美容。山竹中含有一种较强的抗氧化成分，能延缓皮肤衰老，经常吃山竹能补充维生素、矿物质，对皮肤健康很有利。
小秘密：长痘的人吃山竹效果奇好~
03 山竹怎么吃
由于形状和其他的水果不太一样，可能很多人还不清楚购买时应注意什么，又如何吃。
购买：山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。
食用方法：
1.首先去掉山竹蒂。
2.通常顶部出现了裂痕就用小刀沿裂缝向下划开果壳，如果没有裂缝就直接划开，控制这个度不要切到果肉。
3.从切口掰开果壳，注意果肉不要沾到壳里的汁，汁较苦涩，会影响口感，沾到衣服上也极难洗脱。
吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃哦~
04 食用禁忌
山竹多糖，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它也含有较高的钾质，所以肾病及心脏病人应少吃。
山竹每天吃3个左右比较好，过多会引起便秘。
山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。