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百香果怎么看熟不熟? 果农教你挑百香~果

2024-10-14 10:18:15

吃百香果的季节又到了,从现在开始,一直到明年4月份,国内本地都有百香果供应。可以说这个百香果的果期相比其他水果来说都要长。话不多说,进入主题:

1、看果蒂——决定新鲜程度

果蒂为绿色时说明果子刚摘下来不久,随着果子越放久,果蒂就会变黄变皱。

2、看颜色——果子的成熟度

正常情况下,百香果越熟,颜色越深,有时候甚至是深紫色,有点接近黑色了。甜度相比颜色淡的会好一些。

3、看重量——饱满度

把果子拿在手里,感觉沉甸甸的,这个就是果肉多的果。反之,轻轻的就是少肉的

4、轻轻摇一摇——口感度

拿起百香果,轻轻摇一下,里面感觉会动的就是果肉分离的。像这样的口感就没那么好,当然也可以吃,只是口感没有不动的好。买的时候买那些里面摇起来不会动的那些。

5、看表皮

这个大家都懂了呵。光滑靓丽

总结一下,一个好的新鲜的百香果,果蒂是绿色的,同时颜色是深红紫色的,重量是沉甸甸的。

如果一个百香果它还没有完全成熟就摘了下来,是比不上那些在树上完全成熟的甜的。还有就是,如果你刚从树上摘下来就直接吃,这时是会酸一些的,放多几天,它就会甜很多。我最喜欢的就是树上熟的摘下来放几天,等果蒂变黄,但果皮还没皱,这时的果又香又甜。当然,这一切和施的肥也有关系,施有机肥农家肥的相比于单单化肥的甜。

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