百香果，又称为鸡蛋果，聚集了多种水果的香气，比如番石榴、芒果、香蕉。

百香果的营养价值高，含有丰富的VC，具有美容养颜、促进消化等功效。

今天分享百香果的6种吃法。

直接吃

这是保留百香果营养价值最好的方法，也是懒人吃货的福音。用水果刀把百香果剖开，直接用勺子舀着吃。当然，百香果的籽也是可以食用的哦。

榨汁

百香果切开后，用勺子刮下果肉和籽，和蜂蜜，适量的水一起放入榨汁机，之后就可以淋在冰激凌上，和冰激凌一起享用，可谓是美味十足。

当然，小伙伴们也可以直接将百香果肉直接放在模具里，制作百香果冰淇淋，也很美味的哈。

泡蜂蜜水喝

能接受酸味的小伙伴可以直接泡水喝，但如果适应不了百香果的酸味，可以用蜂蜜来调节。每天上午来一杯百香果蜂蜜饮，会提升不少幸福指数哦。

高汤提味

爱烹饪的小伙伴们注意啦，又有一个煲汤的小技巧哦。将整个果子洗净后放入高汤，提出高汤的鲜味，口感更佳。

制作果酱

将百香果肉取出，放入锅中，然后加入适量白糖，煮至粘稠即可出锅，大概5~10分钟。注意，煮的时候要不断搅拌，不然要糊锅啦。用密封性好的罐子装好，晾凉后放在冰箱冷藏就可以啦~

制作百香果酒

百香果洗净后晾干，晾干后对半切开，准备一个密封性好的玻璃容器，洗净晾干，注意百香果和容器一定要晾干。将切开的百香果放在玻璃容器中，放一层百香果就洒一层糖，装到8分满时，倒入30度左右的米酒，米酒要覆盖百香果，然后将容器密封。静置在阴凉通风处1~2个月就好啦~