夏天是盛产水果的一个季节,此时到处都是果味飘香的,闻着就让人心动,在这个季节里,西瓜就是宠儿,没有哪个人是不吃它的,但是,除此之外,还有一种水果在此季节里也被贩卖得特别便宜,它就是火龙果,便宜又好吃,尤其是红心火龙果,营养极高
红心火龙果是一种糖分低营养高的水果,而且它是偏碱性的食物,夏天吃它能帮助我们调节体内的酸碱性,而且它还含有丰富的维生素C,吃了之后能起到美白和减肥的功效。
其实,火龙果的吃法有很多种,除了直接食用、榨成汁之外,还能做各种各样的美食,今天阳仔就分享一种火龙果的新鲜吃法给大家,就是将它做成一道清爽的夏甜品,口感Q弹爽嫩的,感兴趣的赶紧来做吧!
【准备食材】:红心火龙果、牛奶、木薯粉、白糖
【制作过程】
第一步:先将火龙果表面的灰层冲洗干净,接着剥去其外皮,取出里面的果肉,再切成小块状,然后将它倒进还破壁机中,倒入适量的纯净水,再加入适量的白糖,将其搅打成汁。
第二步:将搅好的火龙果汁倒进一个奶锅里,接着放到炉罩上,小火将它煮开便可关火,接着端出来,趁热往里一大把木薯粉,将它搅拌成面絮状,接着上手将它揉成一块小面团,然后搓成长条状,再用刀将它切成小段状,撒上一层干的木薯粉,抖匀即可。
第三步:架锅添水,等锅里的水煮沸后下入刚才做好的火龙果籽,大火煮上大约15分钟便可捞出,然后放到纯净水中过凉,最后将它倒进装有冰牛奶的碗里就能享用啦!