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冬季,给宝宝吃点什么水果好?

2024-04-14 09:39:02

冬季有很多水果迎来了大量上市的日子,哪些新鲜水果适合给宝宝吃呢?

橘子、柚子这些柑橘类水果是很好的选择。

虽然大棚蔬菜已经普及了,但冬天绿叶蔬菜的供应量、供应种类还是不及夏天,这就可能导致宝宝出现维生素c缺乏。

好在冬天是橘子、柚子最好吃也最实惠的季节,不仅香甜多汁,还富含维生素c,每天给宝宝吃两个橘子、几瓣柚子是不错的选择。

除了柑橘类水果外,秋冬的时令水果冬枣、猕猴桃、山楂,也是维生素c的宝库。

图丨Wikipedia

上面的水果是迷你猕猴桃,学名叫软枣猕猴桃,是原产于咱们中国的一种水果,和常见的猕猴桃是亲戚。

软枣猕猴桃只有拇指大小,表皮没有毛,吃着跟猕猴桃一个味儿,特别适合给小朋友吃。

还有一些冬天的水果,给宝宝吃的时候得留心一些。

石榴漂亮、好吃,但因为籽太多,年龄小的宝宝吃石榴的时候,有呛着的危险,因此还是等宝宝再长大一点了再让ta体验石榴的滋味吧。

同样的,滑溜溜的葡萄和柿子对年纪尚小的宝宝来说也不安全,宝爸宝妈如果想给宝宝吃葡萄和柿子,一定要在旁边看护,避免意外发生。

柿子里面的“小舌头”不容易嚼碎,小宝宝吃柿子有被呛着噎着的风险丨babaganosh.org

很多宝宝冬天不爱吃水果,主要是因为水果太凉。这好办,咱们把水果做成热的啊!

热水果,首推炖梨。挑一颗新鲜饱满的梨,雪梨香梨都行,削皮切块备用。烧一锅水,放几颗冰糖(冰糖的营养价值和砂糖一样,但奶叔觉得冰糖更符合冬天的气质),等冰糖融化后,把梨肉块儿放进锅里,小火炖到梨肉变软,关掉火,稍微焖个十分钟让糖水渗透梨肉。够简单吧?

把炖梨的水换成红酒,就是有名的红酒炖梨啦!不过里面含有酒精,宝爸宝妈悄悄吃,别让宝宝发现。

既然是糖水炖梨,咱们还能发挥创造力,在汤汁里一起炖点银耳、花生、大枣,让味道更丰富,宝宝肯定喜欢喝。

不过梨本身已经很甜啦,宝爸宝妈记得不要加太多糖哦。

图丨Pinterest

苹果也适合热着吃,除了炖苹果汤,直接烤苹果也很香。

奶叔小时候,常见到有肠胃或牙口不好的老人,在冬天烧火取暖时,把一颗苹果放在火炉边慢慢烤。等电视剧播完了、新闻放完了,再拿起这颗已经烤得皱巴巴的苹果,像撕烤土豆皮一样撕掉已经和果肉剥离开的苹果皮。

苹果经过炙烤,刺激的酸味已经消失,温润甜美的气息在撕开果皮的时候释放出来。太诱人了,年幼的奶叔每次都要向老人撒娇吃上一口烤苹果。

别看烤过的苹果这么丑,里面的果肉可香甜了丨foodnetwork.com

虽然现在家里都不生火了,但这道质朴的烤苹果还是能够在烤箱中复制出来。

把苹果洗干净,直接放进烤盘——烤盘里记得加点水,能保持烤箱内的湿度。再用200摄氏度左右烤上半小时,就能得到跟小时候很像的烤苹果啦。

你家的小宝贝,是不是也跟当年奶叔一样闻着香味扑上来了呢?

苹果切片直接烤,就能做成苹果干,也是非常适合小朋友的健康零食丨.fifteenspatulas.com

还有更精致的做法。苹果洗干净后,在苹果顶部挖一个坑,在里面填上白砂糖(或者红糖)和黄油,再像刚才一样烤。平凡的苹果经过高温和黄油的洗礼,出落得让人惊艳,保证宝宝爱吃。

在很多国家,都有烹饪香蕉的菜肴,咱们也可以把香蕉做热了给宝宝吃。

最简单的做法就是在烤盘里倒点水,然后把带皮的香蕉放进去,200摄氏度左右,烤上20分钟就行。

烤过的香蕉会有更顺滑的口感和半透明的外观,香气也很浓郁,深得小朋友喜爱。

淋上酸奶,或者撒一点椰子片,拿勺子挖着吃丨healthylittlefoodies.com

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