秋冬季节小朋友特别容易生病咳嗽,这时候不妨试着来上一碗清甜温润的陈皮炖雪梨,及时补充水分和滋润喉咙,没准真能起到一点效果。
另外,陈皮还有开胃的效果,平时煮粥,煲汤的时候,也可以加一点进去,给宝宝增加食欲。

用砂锅文火慢炖,口感最佳~
陈皮炖雪梨

把3g陈皮提前放入清水中泡软。
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切成细丝。
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2个雪梨洗净削皮,沿顶部1/3处切开。
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挖出梨核和梨肉。
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把梨肉切成小丁。
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在砂锅(汤锅)中加入适量清水,倒入梨肉、陈皮和10g冰糖。冰糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。
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水开后转小火,炖煮45分钟。
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关火后,撒上适量枸杞。
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盛入梨盅,开吃!

