冰糖蒸雪梨是一道适合冬季食用的甜品，不仅美味，还有润肺、止咳、化痰等功效。但是，如果不掌握正确的做法，就难以品尝到它的美味和功效。下面，就为大家分享冰糖蒸雪梨的正确做法。
1.准备一个雪梨，洗净后去皮去核，切成薄片。
2.将梨片放入碗中，加入适量的冰糖，可以根据个人口味适量添加。
3.将碗放入蒸锅中，盖上盖子，用中火蒸15分钟左右。
4.蒸好后，取出碗，将梨片和汤汁倒入锅中，用小火煮至汤汁浓稠。
5.最后，将煮好的冰糖蒸雪梨倒入碗中，放凉后即可食用。
以上就是冰糖蒸雪梨的正确做法，希望大家可以学会，并在冬季享受这道美味又健康的甜品。