家常川贝炖雪梨要放冰糖吗？

食材准备

雪梨适量，冰糖，陈皮，川贝少许。

方法步骤

1、将川贝和陈皮用水浸泡去掉表面苦味；2、雪梨用水洗净后去皮，切块去核，放入锅中；3、然后加入陈皮，川贝，冰糖和2升水；4、中火煮沸后转为小火煮40分钟即可。