对于榴莲，我相信识货的人都 不会陌生，是非常典型的热带水果，因其特殊的气味，使之成为了水果界的奇葩，有人因味结缘，有人因味绕道而行。

榴莲的营养很高，是有名的滋补水果，有水果之王的美誉，可以很好的滋养身体补充营养，它全身都是宝，榴莲壳也是可以食用的，吃剩的榴莲果皮千万别丢弃，用来煲汤喝是降火良品，还有滋阴美肤的作用，对于炎热的夏季来说，特别适合，还不担心上火。

下面哈妹分享一道榴莲壳煲排骨汤的食谱给大家，吃剩的榴莲壳大家可以利用起来，煲汤给家人喝，清热降火还滋补。

榴莲壳煲排骨汤

配料:

排骨半斤、榴莲壳2瓣、盐适量、枸杞少许、生姜4片

烹饪步骤:

1.准备所需食材

2.排骨焯水后备用

3.榴莲壳取露出白色部分，切成块，生姜切片

4.将准备好的榴莲壳、排骨、姜片一起放入锅中

5.加适量清水，按煲汤键2个小时

6.出锅前加入枸杞、盐即可

7.盛上一碗浓郁香甜的榴莲排骨汤，开始享用吧！