首页 > 水果百科 >

杨梅酒怎么泡制? 配方比例都告诉你,口感醇香,好喝不上头,快收藏

2024-12-13 08:20:42

 

睡眠不足,你别慌!睡前喝点它,活血化瘀,美容养颜,气血通畅少生病!经常有朋友发私信留言给我:睡眠不好怎么办?现在的生活节奏太快,很多人休息不好,晚睡的人也是越来越多。建议大家一定要保证充足的睡眠,才有好的精神头!

每次说到睡眠不好,很多人第一反应就是喝牛奶!其实,它比牛奶更管用,每天晚上喝一点,不仅可以活络经血,还能帮助睡眠!今天跟大家分享一道养生果酒,有兴趣的朋友也可以动手在家安排起来!

【自制杨梅果酒】

酸酸甜甜的杨梅酒,不仅有生津止渴的功效,还能健脾开胃。尤其是晚上睡前,适当饮用一小杯,既可以改善睡眠质量,也可以起到排毒养颜的功效,强烈建议大家试一试。在我们老家,每到杨梅成熟的季节,几乎每家每户,都会上山采摘杨梅,泡上一坛杨梅酒喝。

【食材和用量】

新鲜杨梅-------------------700克

45℃的白酒----------------1000克

冰糖
------------------------200克

淡盐水----------------------适量

干净容器-------------------1个

【具体做法】

1:选择新鲜现摘的杨梅,建议选择鲜红色的杨梅。先用淡盐水浸泡一会,如果是超市买的,也是要用淡盐水浸泡清洗下,因为杨梅果肉,里面很多肉眼看不到的微生物和虫子,自己吃的话,一定要清洗干净,确保安全卫生。

2:洗净后的杨梅,记得沥干多余水分。自然环境下晾干,可能需要的时间比较久,不妨将清洗好的杨梅,逐个排排好,底部垫上一层厨房专用纸巾,帮助吸干多余水分。(如果杨梅有生水的话,会影响口感,容易变酸)

3:准备好一个干净无水无油的玻璃容器,有条件的话记得事先消毒下,然后将玻璃罐里面的水分清洗擦干,这个细节很重要,大家一定要重视起来。

4:然后开始放入食材,一层杨梅、一层冰糖的铺在瓶内,后倒入45°左右的白酒,最好是给瓶内留点空间,建议白酒没过杨梅1-2公分,这样杨梅不易变质。(杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例,大家可根据食材多少,酌量增减)

5:各种食材放好后,紧接着把盖子拧紧,将玻璃罐密封好,放置阴凉通风处,自然发酵2个月。如果是一次性做的比较多的话,建议贴上标签,写上日期。

6:等到过个两三月,你再来打开罐子,就会得到一坛红宝石般色泽的果酒。睡前饮上一杯,既有杨梅的鲜味,又有白酒的醇香,非常耐人寻味。特别是在夏天的时候,可以在果酒中放入冰块,饭前小酌一杯,清爽可口。

【温馨提示】

1:酸甜可口的杨梅酒,含有丰富的营养价值成分,不建议大家饮用过多,大家根据自己的实际情况,做到适量饮用,切勿贪杯哦~

2:食疗养生有很多,大家一定要根据自己的体质选择。建议痛风患者,以及肠胃弱的中老年朋友,不要过多饮用,避免引起肠胃不适等症状。

 

最新文章
小水果如何产出“大效益”
2023-10-17 17:10:10
为什么火龙果尽量少吃?吃多了会怎么样 ?哪些人应少吃或忌吃火龙果?
2025-02-02 01:48:51
科普:火龙果的红色和白心的功效,价格也差很多,有何原因?
2025-02-02 01:23:53
火龙果有糖分吗 糖尿病要远离3种不甜的水果
2025-02-02 00:46:39
火龙果剥皮吃还可以“入菜”,富含花青素,简单处理凉拌,一举三得
2025-02-02 00:44:23

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除!
Copyright © 水果切