芒果怎么催熟？
1、米缸催熟
芒果自身会产生催熟的物质乙烯，但芒果自身的乙烯分泌得比较慢，因此就需要借助外力来促使乙烯分泌。未熟透的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了。
2、水果催熟
说起水果催熟，常常就让人想到香蕉，其实香蕉、苹果、梨都可以帮助水果成熟，它们都能分泌出较多的乙烯，把芒果和这些水果放到同一个纸袋或者保鲜袋中，然后扎紧，想吃几个芒果就放几个，一次放太多的话可能会来不及吃，又熟过头了。
3、高温催熟
芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下可以避免出现腐烂，大约三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。
芒果有黑斑能吃吗？
芒果有黑斑需要看情况，外皮上的少量黑色斑点，可以食用。如果是大片黑斑，且伴有果肉腐烂，不可以食用。芒果皮上的黑斑有可能是物理碰撞导致的，比如交通运输上的挤压、碰撞等。