解秋燥的食材
入秋以来，妈妈们有没有感觉身上干干的，嘴唇裂开了口，喉咙发不出声，皮屑也开始出现，这就是所谓的“秋燥”。入秋以后，由于空气干燥，中医把由这种气候特点引起的不适称为“燥”。燥病的特征就是出现各种干燥的症状。皮肤干燥皲裂，口鼻干燥，咽干，口渴，舌干少津，大便干结，严重的还会出现干咳少痰或痰中带血。这些不适并不是身体上出现病理现象，只是因为气候原因引起的不适。同样宝宝在干燥季节也很容易受到“燥”的侵犯，秋季宝宝喂养的重点还要加上一条——“润燥”。食物上选择一些有润燥作用的，烹调方法注意清淡，辛辣油炸的食物易引起上火，尽量不吃，并在干燥的症状上“对症用食”。
1.梨
梨肉脆多汁，酸甜可口，对人体健康也有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果的医用价值也不低，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；梨还能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。
营养师推荐：
银耳雪梨老鸭汤
食材：银耳20克，雪梨1只，老鸭1只。
制作：
①老鸭洗净去内脏和鸭皮，斩小块，飞水洗去血沫。
②银耳先涨发，雪梨洗净连皮斩块。
③所有原料一起小火炖3个小时。
2.菊花
秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。还可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。有时宝宝因燥热引起夜晚哭闹，难以入睡，也可试试用菊花入菜。
营养师推荐：
菊花鱼羹
食材：杭白菊2朵，青鱼中段1块，玉米粒、胡萝卜适量。
制作：
①菊花表面洗净，撕下菊丝，在温水中浸泡。
②青鱼中段刮取鱼蓉，加黄酒、生粉、鸡蛋清不停搅打至有弹性。
③锅中倒约400毫升清水，加入浸泡好的菊花丝，浸泡的水一起倒入锅中，烧开后慢慢搅入鱼蓉，水再次开后用水淀粉勾芡，最后加少量盐、麻油调味。
3.百合
味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。
百合杏鲍片
食材：百合1只，杏鲍菇2个。
制作：
①百合洗去淤泥，剥成片，杏鲍菇去根，切片。
②将百合片和杏鲍菇片在水里焯熟，捞出沥干水。
③撒少量盐、淋上麻油或茶油拌匀食用。
4.莲藕
莲藕性寒，有清热凉血作用，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品，秋季干燥，身体出现燥热症状，味甘多汁的莲藕显得特别可口。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，如果宝宝因秋燥变得食欲不佳，妈妈可以煮些莲藕汤，莲藕粥给宝宝。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
莲藕盒子
食材：莲藕1节，瘦肉糜200克、面粉100克。
制作：
①瘦肉糜加淀粉、黄酒、少量盐搅拌上浆。
②莲藕洗净，去根，切1厘米厚的片，中间剖开，塞入肉糜。
③面粉加水调糊，莲藕裹上面糊后再有理炸成金黄即可。
④用吸油纸吸去表面油脂后蘸醋食用。
营养功效：莲藕有清热利咽作用，适合秋季干燥，喉咙不适。如内火重的宝宝可将莲藕盒子隔水蒸熟食用。