贵阳市属于亚热带季风性气候，独特的地理优势，促使这里盛产着各种特色水果，而且来贵阳市采果也是旅游业的一大优势，比如春天有草莓、樱桃，夏天有枇杷李子，到了秋天则有李子和梨，到了冬天有柑桔等等。
贵阳市常见的特色水果有：修文金秋梨、迎庆桃、清镇酥李、修文猕猴桃、永乐艳红桃、红岩葡萄、开阳富硒枇杷等，其中还有一种是非常有特色的，属于贵族地区特色的水果，那就刺梨，刺梨属于属蔷薇科植物缫丝花的果实，果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中，因果实外表布满肉刺，“刺梨”一名也就随之得称，其果实在各类梨果品种中属药用价值最高，刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克，因此，“维C之王”美誉又被收入囊中。
