中国古代存在一个有趣的国家，与“哈密瓜”的发音极为相近，这个国家就是“哈密国”，并且哈密国也出产哈密瓜。
关于哈密瓜名字的由来主要是来自于清朝康熙皇帝的误叫，误以为这个瓜产自哈密国，所以就叫哈密瓜。其实哈密瓜以前叫鄯善瓜，鄯善也是一个国家的名字，鄯善国是哈密国的附属小国，而鄯善国将其鄯善瓜进贡给了哈密国，哈密国又将鄯善瓜进贡给了大清王朝，导致了后面康熙皇帝的口误，称其为“哈密瓜”所以导致后人一直延续着康熙皇帝的叫法，直达现代一直被称为哈密瓜。
哈密国，古称“昆莫”，斯基泰人之地。公元前2世纪初，哈密为匈奴呼衍王统治下的伊吾卢。汉明帝征匈奴取得伊吾卢，置宜禾都尉屯田宿平。章帝时罢屯田，伊吾卢又归匈奴。后魏置伊吾郡，晋为伊吾都尉。而在 1696，也就是清康熙三十五年，哈密维吾尔族达尔罕汗伯克欧拜杜拉归附清朝，翌年擒献准噶尔叛乱首领噶尔丹之子，被清圣祖封为哈密回部“一等札萨克”，即第一世哈密回王。
哈密瓜具有丰富的营养物质，并且热量很低，低脂肪，吃多了也不易发胖，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质，受到减肥者的青睐。在《礼记》中，也有关于吃瓜方法的记载:“为天子削瓜者，付之，巾以烯。为国君者，华之，巾以络……”，表明等级不同，吃瓜的礼仪也有所不同。