冰糖雪梨需要蒸多长时间 ?

将雪梨洗干净，切成小块，把核去掉，在加水的锅里，放入适量的冰糖，开火煮20分钟左右冰糖梨子水就可以做好。还可将雪梨的上1/3切掉，取出梨核，向梨子中心放入几颗冰糖。再将雪梨放在碗中，隔水蒸20分钟左右即可食用。