【山楂雪梨汤】制作方法
月龄:一周岁以上
1、食材准备:山楂3个、雪梨半个、陈皮柠檬膏、果蔬脆适量
2、雪梨去皮切块
3、山楂洗干净去核切块
4、烧水加山楂、雪梨,陈皮柠檬膏熬煮,出锅搭配果蔬脆即可
5、简单几个步骤就可以出品啦
【美食小贴士】
山楂口感比较酸,宝宝们大多都不喜欢,所以将山楂熬成山楂水再喝是个不错选择。
那么生山楂和煮熟的山楂有没有区别?
答案当然是有的,从维生素C的角度来说,熟山楂中的维生素C被破坏比较多。
虽然山楂煮熟对维生素C有破坏,但是对其中的黄酮类活性物质破坏并不大,对有机酸含量的影响也不大,而口感也变得不那么酸。
对于小宝宝来说,还是煮过的山楂更适合哦。