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山竹容易坏吗? 被誉为“果中皇后”的山竹,一次结果上万,为什么还那么贵?

2024-11-16 09:49:22


五月份到了,山竹已经开始大量上市了。市面上的优质山竹一斤的价格可以达到30多元,这个价格就让很多人望而却步了。山竹每年的产量很高,一次结果上万,为什么还那么贵?

山竹原名莽吉柿,主要产于于东南亚,对环境要求非常严格,目前市面上的货一般是泰国山竹或马来西亚山竹。通过采访一些老果农,我们了解到:普通的果树可能一年就一熟,你一般2~3年也会熟一次,但是山竹的种植周期非常的长,需要花上将近十年的时间。



中间稍有不慎可能就会闹病虫灾害,导致颗粒无收,血本无归,所以种植山竹也是一个非常风险大的活动。而且,山竹很容易坏,它不像苹果。橙子那样保质期长。一旦坏了,这些培育心血就都白费了。

正常情况下,山竹树要7年以上才会结果,7-15年树龄的果树结出来的果实叫做油竹,而麻竹是种植时间大于50年的山竹树才会产出的果实。怎么样,看完是不是明白,山竹的价格为什么这么贵了。看来种植山竹也是一个高风险的行业啊。

既然山竹那么贵,我们挑选的时候就更应该擦亮眼睛了。下面有两个很实用的挑选小技巧。划重点啦!建议收藏~

首先看花瓣

把山竹倒过来,看一下底部有几个花瓣,一个山竹一般是"4-8"瓣不等,我们挑山竹时要选瓣数比较多的,因为瓣多,每个瓣就相对比较小,所以瓣里面就没有核,如果一个山竹就4瓣的话,每一瓣的核都比较大,那就"买亏了",这样的山竹肉少,核大。

硬的千万不要买!

判断山竹有没有烂就是捏它。忽略叶子颜色、果壳纹路等七七八八不好辨别的方法,稍稍用力捏山竹,只要有一处很硬,都不要买它!!买那些捏着都挺软的,山竹很少会烂在外面,所以不用担心这个会不会太软啦!!硬的买回家,里面可都是黄色的哟,只能心疼的扔掉了!

再给大家分享一个超实用的开山竹小技巧

先按压山竹头部(也就是有花瓣的位置),然后拔出山竹头部的枝干。双手挤压果壳至开裂。取出里面的果实就可以啦。

既不想踩雷又不想花太贵的价钱怎么办?我们可以考虑考虑泰国山竹,要知道山竹产地,泰国可是产量最高的,是原产地。

高品质山竹产自泰国,众所周知泰国高温多雨,每年的降雨量丰富,阳光充足,。对于喜欢湿热气候的山竹来说,简直是自由生长的天堂。泰国年平均温度在26-30℃,酸性土壤,蕴含丰富的有机物质,为优质山竹生长提供充足养分。

原产地现摘现发的新鲜山竹,根据个头大小筛选分类包装。保证每一颗山竹都圆润饱满,果肉显现饱满,瓣瓣紧密相连。一口吃下去,酸甜软滑让人回味无穷。

现在正是吃山竹的好时节,山竹不仅好吃,还有丰富的营养物质。富含维生素和矿物质,蛋白质、脂类。而且现在是盛春时节,正是山竹大量上市,产量最高也是质量最好,并且价格也是相对最便宜的时候。



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