在金边呆着时间长了,才知道柬埔寨堪称是品种众多、色彩缤纷的水果王国。对于喜欢水果的人士来说,只要是当地生产的水果基本都可以实现水果自由。我基本都是在菜市买菜的时候,顺便看看水果摊有什么新鲜可口的水果,尤其关注那些我没有吃过的或者吃得少的水果。
蛇皮果有二种,一种是钟褐色,稍贵一点,大概12.5人民币一斤,不规则体,比较大一点,覆盖类似蛇纹的薄皮,闻着有一股特殊的气味,怪怪的像榴莲之类,
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剥开是三瓣果肉,形状类似蒜瓣,果肉味道类似菠萝蜜,甘甜有嚼劲。还有一种是红褐色,大概6.5人民币一斤,类似橄榄型状,比较小一点,上面密密麻麻都是细刺,剥皮的时候一定要小心,味道和上面钟褐色的不一样,酸甜浓郁略带涩味。