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榴莲
又到了吃榴莲的时节!为什么这么说?因为,街上卖榴莲的多了,而且价格跟最近的股市一样一路下滑,金枕榴莲从最初的二十多元,跌到满大街的18元。
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金枕榴莲
榴莲选不好,果肉吃起来如同嚼蜡,选好了香甜的不得了。下面就说说常吃的金枕榴莲挑选方法:第一,用手按一按榴莲身上的硬刺,太过硬实里面熟的概率比较低。第二,尽量买微开口的,不要买大开口的,微开口的可以把手指伸进去感觉一下硬度(虽然这样有些不讲究),柔软的就比较成熟。大开口的榴莲肉容易受到污染,且有可能熟太过,能闻到酒精味,那样的榴莲己经变质最好不要买,商超的榴莲肉有些包在保鲜膜中,多是此类榴莲。
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榴莲
记得,网上疯传吃榴莲酒驾,我推断可能是吃了变质的榴莲,都能闻到酒精味,吃了肯定酒驾,就像烂掉的水果,你也能闻到酒精味,可以理解为固态自酿果酒。大家还会有许多其他的挑选方式,个人觉得不现实,例如:抱起来摇一摇,抱起榴莲深呼吸闻一闻,不怕扎手你就试,拿起来砸到脚就更不好了。
我的方法简单只用手指:一捏刺看是否有弹性,二用手指感受一下果肉是否柔软,三买回来开吃,吃不了冻在冰箱里。