川贝的功效与作用：清热润肺、化痰、止咳、散结、消痈。川贝性微寒归肺经，具有清热润肺、化痰、止咳的功效。对于肺热燥咳、痰中带血、阴虚、劳嗽、干咳少痰等病症有一定的调理效果，用于肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、支气管哮喘等疾病的治疗，川贝还可以起到散结消痈的作用。
现代临床常用于辅助治疗肺脓疡、乳房急性化脓性疾病、颈部淋巴结结核、结节性甲状腺肿等注意事项。适宜人群：肺热燥咳者、痰中带血者、阴虚劳嗽者、干咳少痰者。
·禁忌人群：脾胃虚寒者不宜同食草物、制草物、川乌、制川乌、附子降压药。
·川贝禁忌与草物、制草乌川乌、制川乌、附子等中药配伍，属中药十八反大剂量同服易引起慢性中毒。
·其次川贝有一定降压的作用，不宜与降压药大量同用以免导致血压过低出现头晕的现象。食用方法研粉冲服。准备适量的川贝研磨成粉末后倒入碗中，加入适量的开水搅拌均匀，温度适宜后即可饮用。
·川贝炖雪梨：准备1个雪梨、适量冰糖、少许川贝。将梨洗净之后去皮在顶部三分之一处切开，用小刀挖去梨的核，加入适量冰糖、少许川贝，盖上梨盖蒸30分钟即可食用。