开口榴莲和闭口榴莲,哪个更美味?内行人一语道破
很多人都喜欢吃水果,水果不仅营养丰富,而且味道也很好,不过有一种水果却例外,那就是榴莲。由于榴莲的味道比较怪,所以很多人都特别讨厌榴莲。但榴莲再讨厌,也不能否认它丰富的营养价值,所以价格也很贵。不过很多人在购买榴莲的时候,却不知道该买开口榴莲还是买闭口榴莲,到底哪种比较好吃呢?内行人一语道破。
首先,很多人误以为开口的榴莲是比较熟比较好吃,因为很多水果在成熟的时候确实会自动裂开,人们就可以由此判断这些水果是否已经成熟。但这可不包括榴莲,毕竟榴莲的壳如此厚,要想裂开是比较困难的。
其次 那些裂开的榴莲大部分都是因为在运输的过程中由于受到挤压或是碰撞而裂开的,甚至有些老板为了误导顾客而故意切开的。所以,开口榴莲并不一定就是已经成熟的,所以大家购买的时候,不要一味注意是否开口。
其实大家要想知道开口榴莲到底好不好,只要闻闻它的味道就知道了,如果榴莲的味道很重的话,那就说明这是个好吃的榴莲。但如果榴莲味很淡,几乎闻不出来的话,那就说明这个榴莲没有成熟。
此外,大家在挑选闭口榴莲的时候,由于味道没那么浓烈,可能闻不准确,那么大家就要学会辨认公母榴莲了,公榴莲看起来比较直长,也比较小,没那么好吃。而母榴莲的肉比较多,所以看起来比较壮实,自然也比较好吃了。
因此,小编觉得大家在购买榴莲的时候,不要一味地关注是否开口,而是要从形状和气味中去辨别,这样才能买到好吃的榴莲。大家还有什么挑选榴莲的诀窍吗?