火龙果属于仙人掌科的水果，它跟仙人掌相似的地方是它是热带水果之一。但现在科技发达之后，这些热带水果出现在我们的日常生活中也是非常普遍的一种现象。
如冬天我们可以吃到除了火龙果以外，同属于热带水果的香蕉、热带水果的榴莲等等。今天就和大家重点说说火龙果，火龙果在水果摊或者是各大超市当中都有售卖，又因火龙果的内在果肉不一样。
有红色果肉的红龙果，还有白色果肉的火龙果，在销售价格上有着稍微的区别。但不管是哪种，在口感上面以及营养价值上都是差不多的。只是唯一要知道的是，红色果肉的火龙果比白色果肉的火龙果，多出的也只是甜菜红素。
而有的人在食用完火龙果后，尿液变成了红色，人们就怀疑是身体出现了问题或者是中毒了，事实又到底是怎样的呢？
殊不知，也正是上面的甜菜红素。如它的名字一样，这种物质的颜色是呈现出紫红色或者是红色，有的时候会用在食品工业上，属于一种天然的染色剂。
如果你最近有食用红心火龙果的习惯，或者是因为最近的某一种食用的火龙果总量较大，随着吃进的火龙果，甜菜红素也会进入到机体，当机体对这种物质，不能消化吸收的时候，最终就容易体现在尿液上。
除了火龙果以外，日常生活中的苋菜、红甜菜中也富含甜菜红素，在食用完这些食物之后，也容易出现尿液变红的现象。因此，当你突然之间发现自己的尿液颜色不正常了，变成了红色不要惊慌害怕。
先要静下心来仔细的想一想，如果是因为饮食的关系，那么只要减少摄入量以及停止食用富含甜菜红素的食物，这种现象就不会再出现了。这里说的是饮食原因造成的尿液变红。
如果你最近仔细想了之后，也没有吃关于甜菜红素的食物，那么就要当心了。虽然这并不是食物中毒后的表现，但却跟身体健康有着一定的联系。
长时间出现这种情况，且注意饮食之后还没有转变，那就要提高警惕了，一方面跟结石有关，当体内的结石变多或者是变大，容易对机体健康造成伤害，当消化道等地方出现出血的情况，尿液也会变红。
另一方面跟肾脏疾病有关，肾脏是主要排出机体代谢产物的器官，当它的功能受到阻碍或者是损伤后，也容易表现在尿液上面。