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吃贡梨的好处 ——润喉养肺

2024-05-29 11:09:27

秋日燥,办公室又响起此起彼伏的咳嗽声。

不少人都会吃些梨润肺,但天气越来越冷,吃一个生梨,胃里冰凉挺难受的。

不仅沉淀着秋梨的汁多清甜、浓郁可口,更是秋冬防治感冒咳嗽,滋阴养肺的保健良品。

梨膏润肺的历史,自唐朝就有,一直是皇家御用的宫廷秘方。

直到清朝才流入民间,百姓们感冒咳嗽了,总会喝上一碗甘甜的秋梨膏,生津止渴、去痰止咳。

传统的秋梨膏,会加入生地、葛根、麦冬等中药,作为药品服用。

“是药三分毒”,药品能治病,却不适合每天食用。

这款秋梨膏由纯梨汁熬制而成,药食同源,滋补的同时,不给身体造成负担。

作为阿里巴巴扶贫公益的明星产品,短短3天就达到百万销售额。

完完全全用纯梨汁熬制,过程中不添加1滴水、糖浆。

25斤梨才能熬制1斤梨膏,每一滴都是珍贵的精华,滋养效果成倍增加。

0增稠剂、0防腐剂,孩子、老人、孕妇喝起来也非常放心。

好梨膏当然要用优越的梨——来自“世界梨都”安徽砀山县的酥梨。

它是三大名梨之首,出了名的个大、皮薄、核小、汁多。

轻轻一咬,汁水迸溅,雪白的梨汁萦绕在齿间,一股香甜撩拨着味蕾。

因此明清年间,砀山酥梨一直被列为朝廷贡品。

其实,早些年的砀山是个国家级贫困县。

当地人苦于没有资源、不懂销路,导致大好的水果,白白烂在园子里。

作为砀山梨产品的龙头企业,龙润堂用每斤高于市场价0.1元的价格,收购了5个贫困村的滞销酥梨,共30余万斤。

并用买来的梨研发了梨膏果冻、梨膏糖、梨膏饮料等一系列产品,促进砀山水果产业的多元化发展。

更与中国中医科学院基础理论研究所合作,把传统手工的精华与高科技结合。

让生产出的梨膏杂质更少、纯度更高,更大程度保留酥梨的营养价值。

砀山县副县长朱明春,亲自站台宣传,推荐它的梨膏。

2018年,在淘宝创下了“直播10分钟,售出22443单,成交金额72.45万元”的好成绩。

我想,这款梨膏能如此清甜,可能也因为有了这份浓浓的人情味加持吧!

如今的砀山,已是全国无公害农产品生产示范基地。

以自然的方式料理梨园,全过程无污染,不与时间争抢,让梨子自然生长。

有担当的企业,用绿色健康的原料,做出的产品才更让人放心!

除了优质的材料,制一罐上好的秋梨膏,关键还在于一个“熬”字。

它经过九滤九炼,慢熬15个小时才得以完成。

浸渍、洗、泡、煎、滤、提取、浓缩、收膏等十几道繁琐工序。

25斤梨,最终被熬成1斤梨膏,每一滴都浓缩了砀山酥梨的精华。

如此制作的梨膏无丝毫杂质,色泽透亮如琥珀,闻起来有柔和的梨香。

非常浓稠,滴水成珠。

如上好的蜂蜜一般,可以挂勺,拉丝长,断开时又能回缩。

兑入温水,稍加搅拌即可融化,这正是好梨膏应该有的样子!

市面上很多梨膏,为了节省成本会添加糖浆,不仅口感差,营养价值也很低。

它由纯天然梨汁熬制,不添加糖浆,放在冰箱也不分层、不结块。

吃法也非常方便,最简单的就是温水冲服。

一杯热水放上一勺梨膏,醇厚的梨香扑鼻而来。

抿一口梨子的清甜,携卷着一丝丝果酸,撩拨着味蕾,让人忍不住一饮而尽。

从喉咙到肠胃,每一个细胞都在雀跃,如同被春雨拂过的大地,温暖又滋润。

也可以挖一勺直接吃,醇厚的甜味和焦香,携卷着微微的果酸。

入口即化,满口生津,甘甜而不腻。

把它当做果酱,配上吐司面包、酸奶,也别有一番风味。

有儿童版、成人版两款可供选择。

儿童版由纯天然的砀山梨熬制而成;成人版则加入了干制红枣磨的粉。

个人推荐有红枣的成人版,不仅香味更醇厚,还可以调养脾胃,适合全家人一起吃。

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