冰糖雪梨这样炖，加上一味食材，对感冒咳嗽更管用，建议收藏起来。夏季的炎热即将过去，我们很快就要迎来凉爽的秋天，虽然在温度上这是一个值得我们庆幸的事，但是在季节上，这是一个让5—12岁孩子家长痛苦的事，因为秋季的天气特殊，很多5—12岁小孩都会在秋季出现咳嗽的症状，让家长们十分难受，虽然有家长经常给孩子喝冰糖炖雪梨进行预防，但是效果依旧不佳。其实，不是冰糖炖雪梨效果不佳，只是炖的方式不对，下面我就将正确的方法告诉你。
准备食材：
银耳、枸杞、梨子、冰糖、清水、川贝粉
具体做法：
1.首先我们泡发一点银耳，再泡一些枸杞。
2.最好用这种丰水梨，如果没有的话也可以用其他的梨代替，洗干净之后用刀切掉头，稍微厚一点，当个帽子。
3.再把中间的核去掉，果肉也挖出来。
4.然后把挖出来的果肉切成小块。
5.梨中放入冰糖三块，最好是用老冰糖，再放入果肉、银耳、枸杞，倒入3分之2满的水，有条件的话去药店买点川贝粉放进去，这样治疗咳嗽的效果会更好，最好用砂锅，砂锅能够最大的保留药效。
6.用牙签把帽子固定，上锅蒸30分钟，蒸到梨子完全变软。
7.川贝炖梨热咳，花椒炖梨凉咳，怎样是热咳嗽，怎样是凉咳嗽呢？一般痰白为凉咳，痰黄为热咳。喉咙痛，扁桃体肿的为热咳，时间久了的咳嗽一般也是热咳。早晚各吃一次，连续吃2到3天，效果会更好，学会赶紧在家试一试。