《黄帝内经》中记载:五谷为养,五果为助。由此可见,水果对于人体健康的重要性。然而水果这么多,吃哪种更好呢?什么时间吃更好呢?
其实吃水果本没有什么刻意的时间规定,只要你的肠胃允许,什么时间吃都是可以的。倩姑娘在学习营养知识的时候,有位老师曾说过,冬季天冷干燥,适当吃些水果不仅可以补充营养,还能化解干燥。
不过对于肠胃不好的朋友来说,在选择水果的时候就应当慎重了,以下5种水果最适合冬天吃,每天吃一个,相当于给肠胃洗个澡,不得癌。
1、 梨
研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出。如果不吃梨,1-羟基芘排出则相对减少很多。
研究人员还发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。
2、 橙子
众所周知,橙子中含有丰富的抗氧化物质——维生素C。
因此常吃橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
3、 草莓
现代医学研究发现,草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
4、 苹果
西方有句谚语:一天吃一个苹果,让医生远离我。
苹果中的膳食纤维含量较高,能对肠胃功能起到双向调节作用。腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用,便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。
5、 木瓜
木瓜中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸目的;还可以促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新木瓜还富含维生素C,有助于修复机体组织,消除损害机体细胞的有毒物质,增强人体抗病能力。
对于肠胃不好的朋友,可以把水果榨成果汁后,将果汁快速加热到40度左右再食用。这样既可以补充水果中的营养,又不用担心流失营养,一举两得!