无花果的最佳搭配 ，无花果搭配南北杏，秋日润燥怎能少了它

材料：

无花果（干）6粒，南、北杏共15克，菜干50克，猪肺1个，猪瘦肉200克，胡萝卜1个，陈皮1瓣，生姜、食盐适量。

做法：

（1）猪肺处理：沿气管向猪肺内注水至膨胀后倒出，用手挤压，如此反复多次，直至注水后倾倒无血水流出；斩件，热锅（不放油）炒干猪肺的水分。

（2）菜干提前浸泡、清洗。

（3）猪瘦肉斩件；胡萝卜去皮切块；生姜去皮拍碎；其余食材洗净。

（4）所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开转小火煮1.5小时，调味即可。