冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（但不是在冰箱里冻过的梨就是冻梨了，东北的小伙伴们应该都了解），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感绵密，比我们平时吃到的各种梨别具风味。
夏天炎热的天气，吃一口凉的、冰得浑身舒爽，不知道你们有没有尝试过把水果冰冻后的口感，自从我吃过一次冰荔枝后，再吃常温的荔枝就一点味道都没有了。给大家推荐一下我吃过的冰冻水果，有喜欢的可以尝试一下，但是事先提醒，千万不要多吃哦，否则你的肠胃一定会有意见的。
冻草莓
冰冻后的草莓，晶晶亮，红彤彤的，特别好看，吃一颗到嘴里，比超市里面卖的草莓味的冰激凌好吃多了，就是冻的时候有点麻烦，一定要吧草莓洗干净了再冻，拿出来就可以直接吃了。
冻香蕉
香蕉也是一种常见的水果，平时我们都是直接吃的，不过把香蕉冻过后，绝对是最像冰激凌的一种水果，吃起来不仅透心凉，还糯糯的，甜甜的，味道棒棒的，不过冻之前要记得先剥皮再冻，而且，芒果蕉比一般的香蕉冻了更好吃。
冻荔枝
就是把荔枝放在冰箱的冷冻室，过几个小时后拿出来吃，冻过之后的荔枝会有一种独特的口感，很像冰淇淋，很鲜，特别好吃，尤其是糯米糍冻了口感最好。
