我们都应该知道榴莲是一种相对昂贵的水果，而且榴莲的味道还是很特别的，所以许多人不喜欢吃榴莲，但是对于喜欢榴莲的人来说，它确实很美味。每当我路过时，我都会不禁要买一两个榴莲。榴莲的营养价值很高。也有营养学家说榴莲的营养价值等同于鸡肉的营养，所以榴莲确实是补品，但榴莲的价格基本上是一两百。这仍然是一个小的榴莲。如果是大榴莲，估计将是五六百。一些喜欢吃榴莲的人甚至没有榴莲壳。放手，这也创造了一个著名的菜，那就是榴莲贝壳炖鸡汤，榴莲贝壳的营养全在汤里，一点都不会浪费，那么今天我与大家分享榴莲贝壳炖鸡，营养又美味。过来看看。
首先准备鸡肉，榴莲壳，盐，料酒，姜。从这只鸡中取出杂碎后，将其切成麻将片，并用清水清洗三遍。这只鸡没有限制，但是如果它是为老年人，孕妇或患者制作的，则可以使用老母鸡，这没有什么特别的区别。
然后用刀将榴莲壳内的棉状薄片轻轻切开。我们主要使用这种薄片，然后将其切成小块，放入碗中使用。当然，您可以放一块榴莲肉。的，
第三步是向锅中加入适量的原水，然后将加工过的鸡块放入干净的水中，加入生姜片，用料酒将鱼捞出，将水在火上烧开三分钟，除去浮起的水。取出里面的泡沫，取出鸡块，用冷水洗净，放在一旁。
然后将加工过的鸡肉块放入砂锅中，放入榴莲片，加足量水，用高火煮沸，中火煮40分钟，然后在40分钟后向其中加入一勺精制盐，然后继续炖20分钟。 20分钟后，完成了美味的榴莲炖鸡。
它特别简单吗？榴莲炖鸡的方法很简单，但是却最大程度地保留了鸡肉的营养价值，所以喜欢吃榴莲炖鸡的朋友可以快速尝试，不需要任何烹饪技巧，就可以制作榴莲炖鸡了，甚至没有喝几大碗。