这期我们来说说蒙自石榴的功效。它营养丰富、热量和脂肪含量低，含有丰富的膳食纤维和矿物质，如钿、铜等，还含有重要的维生素，如维生素C、B6、A等。这些维生素具有强大的抗氧化作用，能够减少自由基对细胞的损伤，有益心血管健康。
石榴中含有多酚类化合物——石榴多酚，具有高度的抗氧化能力，可以预防动脉硬化、降低血压和动脉炎，有助于对抗心脏病和中风，减少与心脏相关的胸痛，有益大脑。石榴中的抗氧化素有助于保护大脑健康，尤其是在阿兹海默症、巴金森氏症和脑损伤恢复方面。
石榴所含的钙、镁、锌等矿物质能够帮助补充肌肤失去的水分，滋养好气色，有利于孕妇维生素C可预防贫血。膳食纤维有助于保持消化系统健康；抗氧化剂可以对抗自由基；钾可以缓解痉挛；叶酸可以协助婴儿大脑发育。