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无花果炖什么汤最好?无花果山药排骨汤

2024-12-21 10:45:32

准备材料:

无花果、玉竹、芡实、茯苓、百合、蜜枣、姜片、山药、排骨、料酒、盐

制作步骤:

1、排骨洗净后,放进开水锅里,加入姜片、料酒,煮开后再煮2-3分钟去除血腥,捞出洗净备用。

2、把山药去皮,及所有材料洗净,山药去皮后还没煮一定要用清水浸泡,防止氧化变黑。

3、除了山药,把所有材料都放进锅里,再加入清水,武火煲开后文火煲一个小时,再把山药加进去煲半个小时,最后加少许盐调味即可。

4、这道简单的汤水就完成了,非常适合秋冬季节饮用,尤其适合抵抗力不好的老人和小孩。

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