山竹是一种热带水果，很多地方都无法种植，因此它的价格非常昂贵，不管什么时候去买，山竹差不多都不低于20块钱，而山竹又有一个厚实的外壳，特别压称，这样一来买几个就得一斤多，我现在还记得我一次买山竹，没吃过怕不好吃，买了四个花了十几块钱，结果吃的时候只有一个是好的。
针对山竹的这个特点，我们选购时一定要谨慎一些，不然很容易花冤枉钱。
去年公司里来了一位新同事，慢慢熟络之后，才知道她家开了一家水果店，因为关系熟，所以每次去都能买到最好的水果，山竹自然也不例外，从那之后很容易吃到好吃的山竹。
我询问了一下同事家人，水果店老板小声告诉我：“挑选山竹有一个小窍门，学会一招，挑选不费劲！”
这一招具体指什么呢？想必很多人都开始好奇了，其实我们看一看山竹底部的花瓣个数就好了，有的是五瓣，有的是六瓣甚至更多，而我们选购时，尽量买六瓣及以上的，这样的山竹更好吃，鲜甜多汁，口感好味道好。
六瓣及以上的山竹，它的果皮比较薄，果肉比较厚实，果核也比较小，买山竹注意看它的底部花瓣数量。这一点小窍门要牢记，别弄错了。
学会了这一招可以挑到香甜多汁的山竹，但怎么可以确保挑到好山竹呢？记住新鲜山竹的特点，保准很少挑错。
特点一：新鲜的山竹，它顶部的位置是绿色的。那么我们可以从这个地方观察山竹是不是新鲜的，如果看起来不那么绿了，甚至有些发黄干枯，这样的山竹就是不新鲜的，遇到了大减价都不买，不然捡便宜吃大亏。
特点二：新鲜的山竹，它的外壳非常有弹性，按压之后会回弹。那么我们挑选山竹时，可以用这个方法检验一下，按压之后有弹性是新鲜的；按压之后感觉非常硬，一点也按不动，这样的山竹不新鲜不要买，甚至里面已经坏掉了。
特点三：新鲜的山竹，外壳颜色多半是紫红色，看起来还很有光泽，大眼一看就很新鲜。那么我们挑选山竹时，可以通过观察颜色判断新鲜度，若外壳已经无光泽，或者变色了，那就不要买。
山竹好吃但很贵，容不得我们随意乱挑，所以买山竹时，别只看个头大小，或者只凭运气，这样都容易买到质量差的山竹。