寒性水果
典型代表有西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、香蕉、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。
寒性水果属于偏寒性的，有助于解燥热、清热火
适宜人群：实热体质
一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，出汗多，经常脸色发红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天喜欢吃凉东西。
有些人平时脾胃虚寒、阳气不足。常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软，食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻的人，最好少吃或不吃寒凉性的水果
温性水果
典型代表有：苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。
温性水果最养人，适用大多数人食用，这类水果有温热补益的作用，祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体能量代谢。
适宜人群：各种体质
热性水果
典型代表有：荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、芦柑等。
这类水果有温热补益的作用，祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体能量代谢。
适宜人群：虚寒体质
对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即使在夏天也是冷的，所以这些人可以适当的多吃些热性水果。