猕猴桃，原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇，故有中华猕猴桃之称。它是温带果树，需水又怕涝，喜光又怕强光，故生长在阳坡林缘或灌丛中，现在多为园圃栽培。
一
猕猴桃，雌雄异株，大型落叶木质藤本植物。雄株多毛叶小，花早；雌株少毛，花叶均大。老枝褐色，髓白色，层片状。当年枝有毛，或厚或薄，或灰白色星状茸毛，或褐色长硬毛，或铁锈色硬毛状刺毛；隔年枝无毛，皮孔长圆形，髓白色乃至淡褐色。
二
叶纸质，倒阔卵形，叶梢截平中间凹入，叶尾钝圆形，叶缘有脉出的直伸的睫状小齿，叶面深绿色，中脉和侧脉上有毛，叶背苍绿色，密被灰白色或淡褐色星状绒毛，侧脉数对，中部以上分歧成叉状，横脉比较发达；叶柄长，有毛。
三
聚伞花序，花序柄长；苞片小，卵形或钻形，均被毛，或灰白色丝状绒毛，或黄褐色茸毛。
花单生或数朵生于叶腋，萼片五片，卵状长圆形，两面密被压紧的黄褐色绒毛；花瓣五片，阔倒卵形，有短爪；雄蕊极多，花药黄色，长圆形，基部叉开，丁字着生；子房上位，球形，密被金黄色的压紧交织绒毛，甚或刷毛状糙毛，花柱丝状，多数。花开时乳白色，后变淡黄色，有香气。
四
果形椭圆状，外观绿褐色，鸭蛋般大小，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，里面是亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；也许是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。
五
猕猴桃，质地柔软，口感酸甜，就像草莓、香蕉、菠萝混合而成。猕猴桃富含有机物，微量元素以及多种氨基酸，被称为水果之王，维C之王。
猕猴桃的营养价值，远远超过其他水果，钙含量是葡萄柚的两三倍、苹果的十几倍、香蕉的四倍，维生素C的含量是柳橙的两倍，可生食，可榨汁，深受人们喜爱。所以，各地广为种植，其经济效益很好。
作为木质藤本，种植在庭廊，攀附在护栏，倚靠在墙垣，藤蔓盘曲，枝叶浓密，花美且芳香，是极美的垂直绿化材料。