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海南的新鲜热带水果全介绍

2024-06-05 19:38:39

海南地处热带,岛上出产多种热带水果,有些是我们多数人见都没见到过的珍奇异果,一般人到了海南旅游,除了饱览海岛风光、饱餐各式海鲜外,吃遍各种热带水果也是一项重要的旅游项目。

1、火龙果



火龙果树由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。海南光照充足,气候环境优越,是国内最重要的优势生产区。


火龙果按果皮和果肉颜色可分为红皮红肉、红皮白肉、黄皮白肉3大类,海南主栽品种为金都一号,在口感和甜度都远胜过越南及其他地区的火龙果。


2、木瓜



木瓜在海南市场是随处可见的,全岛亦可种植,比较出名的是海南的红心木瓜,果实外形美观,果肉呈红色,厚实细致、清甜香浓、软滑多汁,不用人工催熟,更天然更营养,是木瓜中的精品。


此外,海南乡下的木瓜开花前只要施加有机肥即可,基本没有病虫害,很容易种植成活,也可以采摘了七成熟的木瓜回家做菜煲汤。


3、黄皮



黄皮,也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄皮、黄弹子、王坛子。黄皮具有较高的营养价值,果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C等。


海南黄皮比国内其他地区的花果期提早1-2个月,生津止渴、消食健胃的夏季滋味,民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒,或者用黄皮树根来治气痛,此外,儋州地区美食黄皮鸡就和它有关。


4、西瓜



西瓜在全国多地都有种植分布,海南西瓜种植面积也很大,海南西瓜品种主要有黑美人和麒麟为主,两者外观优美,甜度极高,来海南旅游,如果正处于炎热季节,吃块冰镇西瓜,也是相当的爽快的一件事情。


5、皇帝蕉



海南的皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,果实小巧,有时会被人误认为是芭蕉,但口感与海南本地芭蕉差别较大。


皇帝蕉色泽金黄,营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富,是世界上公认的高档香蕉品种之一,熟透的皇帝蕉的甜味堪比蜂蜜,而且越熟越甜。


6、柠檬



青柠檬属于芸香科常绿小乔木,原产地印度和中国的西南部、喜马拉雅山南麓东部等地区。


青柠檬在海南多个地区都可以种植,尤其以万宁新中柠檬较为有名,其味道极酸、鲜嫩多汁、而含有止渴生津、祛暑清热等功效。


7、杨桃



杨桃主要生长在岭南地区,每个地方的叫法会所不同,有五敛子,阳桃,洋桃,三廉子等几种名称,由于果肉横切酷似星星,因此又被称为“星星果”。


杨桃在还没有流行的时候,海南水果市场应季的时候才会有少量供应,大部分时间难寻其踪影。如今种植产量逐年升高,慢慢被大众所知。


目前海南杨桃的种植形成了一定的规模,主要产地有三亚、陵水、海口、文昌、万宁、琼海等市县。


8、红毛丹



红毛丹在中国种植面积较少,以保亭红毛丹最为出名,在内地较少见到,超市能买到的大多数都是从越南等地进口的。


海南红毛丹成熟季节在6-8月,可分批成熟,采摘时间长,一般可以持续3个月。此时在海南街头的水果摊就可能会出现毛绒绒的红毛丹,红通通的煞是抢眼。


9、番石榴



海南番石榴俗称芭乐或拔子,白心番石榴肉质清脆,清甜可口,红心番石榴肉质柔软,味道甜美。


番石榴果皮通常分为绿色,果肉有白色、红色和黄色之分,番石榴在海南市场上较为常见,价格也不贵,喜欢与否全凭个人喜好。


10、柚子



海南柚子采摘于仲秋至孟冬之际,为秋冬水果中的佳品,果大形美,色鲜皮香,瓤胞丰腴,汁胞晶莹,酸甜适中,风味浓郁,回味无穷。


海南柚子有青柚、蜜柚等品种,种植区域主要在海口、澄迈、儋州、临高与屯昌等地。

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