·准备半只老母鸡再加榴莲壳肉。取榴莲囊部分切成小块就OK。
·新鲜买来的老母鸡只需要将它洗干净，直接掉落去煲度煮就OK。也可以像我这样飞一飞水，这样就不会油腻。
·现在是食榴莲季节，大家可以像我这样食完榴莲之后榴莲壳不好掉，拿来煲汤试一试，它具有下火，调理气血不足功效。
·飞过水老母鸡将它捞起身，放入煲度。
·之后再将榴莲壳肉都放入煲度。
·再加几片姜、红枣，再倒入适量清水，盖上盖子，大火将它煲起身。
·煲起之后记得调细火，再慢慢煲。煲过程简直是满屋都是飘晒的果香味。
·煲老火汤一般细火煲一个钟头就差不多，我这里就是刚刚好煲一个钟头效果，味道已经够了，出来的味道。
这款汤简直是补而不燥又好饮，你都快试下啦。