榴莲是一个喜欢的喜欢死、厌恶的厌恶死的热带水果。
榴莲热性极高，强身大补。
榴莲的进口物流成本比较高，每吃一口都心疼一下钱包。
所谓物尽其用，吃货们在榴莲肉做冰淇淋、榴莲酥的同时，又发明了榴莲瓤炖鸡、炖排骨。
榴莲瓤炖排骨：
排骨焯水后＋姜片，炖半小时。
榴莲瓤切小块，与榴莲核一起放入再炖20分钟。
加适量盐出锅。
有人说，榴莲肉是热性壮阳、榴莲瓤是凉性滋阴。
吃了榴莲炖排骨后发现这是谬论。
榴莲瓤和榴莲核都是热性的，根本不存在阴阳中和之说。
味道如何？
榴莲瓤炖后如浸满了牛奶的丝瓜瓤。
榴莲核则味同煮板栗。
结论：榴莲炖排骨，乐趣＞味道。