这个季节榴莲价格合适,喜欢买一个尝尝。
吃完榴莲果肉,剩下的核你们怎么处理呢?扔掉吗?
我可舍不得丢弃,那么老贵!
今天,看到超市榴莲不错,关键是价格不错,便宜了,一斤29.9元,买了一个。
取榴莲果肉可是个技术活,被扎怕了,还是交给专业人士吧。
让超市员工帮我打开了盲盒,哇,还不错耶,大小有5块肉呢。
榴莲有“水果之王”的美称,它的营养价值特别高,据说一个榴莲的营养价值相当于一只老母鸡。
榴莲的果肉只占整个榴莲重量的一少半,大多数人在吃完果肉以后,会把果壳和果核一起丢掉,其实榴莲全身都是宝,扔了可惜。
先不说榴莲果壳,单说榴莲果核吧。
大快朵颐后,核还不少。
下面是去除外层薄壳后的榴莲核。
榴莲的果核含有丰富的蛋白质及多种微量元素,煮熟即可食用。
我煮面时放了几粒,口感粉粉糯糯、有些黏滑。
所以,吃剩的榴莲果核不要扔。
还有一种就是菠萝蜜,菠萝蜜的果核也可以吃。
菠萝蜜的果核中含有大量的淀粉和脂肪以及植物蛋白,还含有多种对人体有益的微量元素和矿物质。
看,这就是菠萝蜜的核,漂亮吧!像不像雨花石?或者像玛瑙?
把菠萝蜜的核烹调以后,就可以食用了。
加盐煮一煮也好吃哦。
口感像菱角又像板栗,粉粉糯糯的,趁热吃很香呢。
榴莲和菠萝蜜的核也是宝,可别再扔掉啦。
榴莲和菠萝蜜的核,都可以吃,您吃过吗?