尤其是很多南方小伙伴们,在中秋时一定会看过这样场景----一颗柚子被香插成刺猬的样子。
作为秋日水果巨侠,柚子凭借着圆润的外表、憨喜的本名,也让它成为南方中秋餐桌上的蜀国水果吉祥物。
但人家可并非是“花瓶”,侠之大者,一身都是宝,酸酸甜甜,清清润润,仿佛就像秋风拂面,清爽宜人。
也正因这种完美,历来很多诗人对给予高度的评价。
比如清代学者施鸿葆《闽杂记》一书就说:“品闽中诸果,荔枝为美人,福桔为名士,若平和抛则侠客也”。
柚子,到底有哪些营养价值?
第一,丰富的维生素C
柚子是一种非常多见的水果,果肉当中的维生素C含量非常高。
而柚子当中含有其他维生素类、矿物质、β-胡萝卜素以及类似胰岛素的成分,不但口感酸甜,而且对人体健康有着非常多的功效。
第二,保养皮肤
每100克的柚子果肉中,就含有45毫克左右的维生素C,并且还含有其他维生素与矿物质。
这些营养元素能够将体内多余的一些氧自由基进行消除,有着很好的抗氧化效果,对皮肤有着较好的美白保养效果。
第三,清肠通便
柚子当中含有特别多的膳食纤维以及各类维生素,这种营养元素能够使胃肠蠕动加速,而且能够帮助胃肠消化食物。
对于便秘人群来说,适当地吃一些柚子,能够起到非常好的清肠通便的功效。
对于经常出现胃胀气、消化不好的人群来说,也可以适当吃一些柚子,能够起到消除胀气、促进消化的作用。
咳嗽可以吃柚子吗?
柚子还有一个非常明显的功效,那就是润肺止咳。
柚子果肉当中有着非常多的水分,对于润喉、润肺效果非常好。而且柚子当中含有的橙皮苷与柚皮苷,能够起到抑菌以及抗炎的效果。
如果在出现一些炎症引发咳嗽的时候,在服用药物治疗的同时,可以适当地吃一些柚子,对于缓解咳嗽症状效果比较好。
除此之外,柚子皮当中的成分能够起到止咳、化痰、清肺以及清热的效果。
如果用柚子皮煮水,放凉后加入蜂蜜调和适当饮用的话,对于风热或者是肺热引起的咳嗽以及咽喉肿痛、咳黄痰等症状,有着非常好的治疗功效。
但注意的是,柚子不能够起到直接治疗咳嗽的功效,只能起到辅助治疗的效果。
在出现咳嗽症状的时候,必须在医生建议下先使用药物治疗,而后才可以配合食用一些柚子,或者是用柚子皮做一些柚子蜂蜜水,达到缓解咳嗽症状的功效。
柚子虽好,但这类人最好别吃
由于柚子含有丰富的钾元素,具有降压作用,正在服用降压药的患者若吃了柚子,可能增大降压药的血药浓度,加大药量,反而会出现血压骤降,导致患者出现不适。
轻者可能出现头晕、心慌、乏力等,严重可能还会诱发心绞痛、心肌梗死或者脑卒中。
据临床研究,与柚子有明显的相互作用的降压药主要为二氢吡啶类钙拮抗剂,如非洛地平、硝苯地平、尼莫地平等。
柚子,为何能成为中秋的必备佳果?
柚子圆圆润润的外表,就如同与中秋的团圆意蕴结合,其名字如同“游子”,拨开柚子,里面果瓣分明,紧紧抱团,如同在外的游子也能回家团圆。
如此多的吉祥寓意,难怪在南方不少地区(广东、浙江南部、福建闽南、宝岛台湾)都会将柚子拿出来,与月饼一样祭月。
柚子柚子,希望月亮能够护“柚”平安!