肿瘤患者在化疗期间，如果出现白细胞减少，饮食上就要注意，以下4类食物尽量不要吃！

第一类：高脂肪及不易消化食物

如红烧肉、奶酪、奶油、糯米类食物、油炸食品。这些食物难以消化，并且油腻的食物会加重胃肠道负担，如果大量进食会使肿瘤病人的进食变得更差。

第二类：刺激性食物

如烧烤 槟榔 酒类 辛辣刺激性食物。它们对口腔和胃肠道黏膜会造成刺激，病人容易出现腹胀、腹部不适、腹痛、腹泻等症状。再经过烧烤、腌制，里边可能含有亚硝酸盐或者是苯并芘、多环芳烃等等，是公认的致癌物，所以肯定是不能吃的。

第三类：生冷食物

如冰淇淋、冷饮；西瓜、梨、甜瓜；以及未经过大火烹饪的生鱼片、醉虾醉蟹等。因为它可能存在细菌和微生物以及致癌物质，特别是烹饪方式不对更是容易导致消化系统的疾病。

第四类：隔夜菜 久置食物

隔夜菜中含有亚硝胺，它是一种很强的致癌物。在天气热的时候会快速大量繁殖细菌，容易出现变质现象。食用后可能会引发胃肠炎、食物中毒等情况。

那白细胞低时应该怎么吃呢？

化疗白细胞低，饮食上就要补充高蛋白，高营养的食物。推荐牛羊猪肉、鸡蛋鸭蛋、牛奶、大豆黄豆、坚果等。

但是注意一定要吃熟食。但是一些患者食欲较差，食物摄入不足的情况下就需要选用肿瘤专用营养粉。建议选则分离乳清蛋白配方的基能营养粉，补充蛋白质的同时减少乳糖不耐产生腹泻等情况。