苹果和梨，都是十分常见的水果。那么，究竟多吃点苹果和梨，对健康有没有好处呢？
最近的研究真的分析了一下苹果和梨对于健康的作用。
研究发表于Current Developments in Nutrition
这项来自美国塔夫茨大学的系统综述和荟萃分析纳入了22项相关的研究，分析了吃苹果和梨对于BMI、体重、血脂、血糖、血压以及各类死亡风险的影响。
他们发现：苹果或梨的摄入可显著降低脑血管疾病、心血管死亡、2型糖尿病和全因死亡风险。（来源：医学界内分泌频道）
反正按小康妹儿的理解，那就是多吃蔬菜水果对身体好。但是，怎样才是正确的吃法呢？
胡雯教授曾讲到：“现在很多人都存在不喜欢吃果蔬的问题，尤其是男性。一天或两天不吃身体不会出现明显变化，但如果长期不吃，就可能出现便秘、肥胖等慢性疾病，甚至还会增加患癌的风险。”
所以，吃果蔬很重要，吃对果蔬也很重要！下面这3点，大家要注意了！
01
每天应该吃多少果蔬？
根据《四川居民平衡膳食宝塔》显示：每人每天应摄入蔬菜300~500g，水果为200~350g。（两个拳头大小的水果）
那如果喜欢吃水果和蔬菜的话，可以多吃吗？
胡雯教授介绍到：有的水果里面含有的糖分比较高，过量吃也可能会引起肥胖、糖尿病等疾病。但叶类（比如绿叶菜）和根茎类（比如莴笋）蔬菜饱含膳食纤维，可以适当多吃。
02
果蔬汁不可代替水果
很多朋友喜爱喝果汁，那喝了果汁是否就可以不吃水果？
胡雯教授表示：“果汁肯定是不能代替水果的。一是榨汁机在高速旋转的过程中，高温会破坏维生素C。二是很多人榨汁后都会把渣滤掉，大多数对人体有益的膳食纤维也在这些残渣里。”
03
蔬菜和水果，不能互相替换
如果不喜欢吃蔬菜，可不可以用水果替换？
据胡雯教授介绍，蔬菜和水果是两大类食物，所富含的营养素是不一样的，它们是不可以互相替代的。
蔬菜里面主要是膳食纤维，而水果里面的抗氧化物质更多。
水果虽好
但这三类人要特别注意
吃水果虽然对身体有好处，但是这三类人吃水果时，应该特别注意：
1.糖尿病患者：避开升糖指数高的
胡雯教授介绍，糖尿病患者所有的水果都可以选择，但一定要把水果的热量计算到一天总能量中去，进食水果后相应减少主食。
尽量选择一些含糖量较低，升糖指数低的水果。注意不要榨成果汁食用。
推荐水果：猕猴桃、樱桃、西红柿、圣女果等，都是升血糖指数比较低的水果。
2.减肥人群：不能把蔬菜水果当主食
胡雯教授讲到：“很多患者都来咨询我，为什么我的体重短期内就减了10斤，却总是反弹呢？原因就在于，只吃果蔬，膳食不均衡。虽然通过节食，短期内体重是减下来了，但是身体的代谢却并没有稳定，所以很快就会反弹。”
因此，减肥的人群一定要注意膳食均衡。平时可以选择一些含糖量或者含脂肪量比较低的水果。
3.高尿酸、痛风人群：避开果糖含量高的
水果中富含果糖，它会：①产生过量尿酸；②致胰岛素抵抗，从而间接减少尿酸的排泄；③增加脂肪合成，影响嘌呤代谢，成为诱发痛风的重要因素。
推荐一些果糖含量较低的新鲜水果：如草莓、樱桃、菠萝、桃子等。
食用小贴士
多知道一点
01
老年人如何享用水果？
老年人或多或少地都患有一些常见的疾病，因此需要科学地选择适合自己体质的水果。
● 猕猴桃：预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积。
● 苹果：苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，非常适合老人食用.
● 椰子汁：含有镁可改善老年人的循环系统。
02
孕妇应该如何享用水果？
孕妇吃什么水果好，不是简单的水果种类问题，吃多少和什么时候吃也很重要。
● 西柚：含有天然叶酸，它在整个怀孕期都是不可或缺的元素。
● 苹果：苹果对肠胃功能具有调节作用，受便秘困扰的孕妇不妨尝试一下。此外，苹果还可缓解孕吐。
总而言之，对于普通人来说
正常饮食，均衡膳食
才能为我们的健康保驾护航！
不要偏食，让食谱丰富起来~
我们的身体才会棒棒哒！